Energie wird durch Abstrahlung der Verbrennungszone an “Massekörper” und bei Heizgasen durch “vorbeistreichen” an Flächen bzw. durch “Reibung” übertragen. Metallische Flächen leiten dabei schneller ab und gelten als “flinker Wärmetauscher” keramische Massen wie Schamotte “träge Wärmetauscher”.
